気ままにロハススタイルや琉球新報などで、紹介されたお味噌作りです✨

日本のソウルフードと言えば”お味噌”！

最近でこそ、お味噌の消費量は減ってきていますが、日本の食卓に欠かせないのがこの”お味噌”です！

スーパーでも沢山のお味噌が売っています。
きっと、それぞれ、お好みのお味噌があると思います。

でも、残念ながら、市販されているお味噌の殆どは、本来のお味噌とは全く別のものだったりします。
添加物が加えられていたり。火入れがされていたり。原材料が・・・
そもそも、完成までのプロセスが違っていたり・・・

やっぱり、一番は何と言っても、自分で作る”お味噌”です！

今回は、有機大豆に加え、僕が手作りで仕込んだ”玄米麹”それと、ミネラルをたっぷり加えて、腸が喜ぶ自家製お味噌を作ります！

当日作る量は出来上がり量でおおよそ1.25kgですが、後日、自宅でも作れるように、同量（大豆は乾燥）の材料もお付けします。
当日分と合わせて、約2.5kgのお味噌を作ることができます。

（1年間での1人あたりの消費量の目安が2.5kgです）

通常のお味噌は完成までに半年から1年くらいはかかりますが、今回作るお味噌はミネラルの力によって、熟成が早まるので、2ヶ月くらいから、お召し上がり頂くことが出来ます🌟
（ひと夏超えると、更に熟成が増してエネルギー値が上がります）

腸HAPPYなお味噌作り！
是非、一緒にトライしませんか！？🌟

お味噌の試食などもご用意しているので、是非楽しみにしていてくださいね😊

※毎回人気のWSで、すぐに定員満席となっています。できるだけ早めのお申込みをお勧め致します。

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参加費：3,500円（税込み）
材料費、オール込みのお値段です。
出来上がりの総重量は1.25kg前後になります。
（別途自宅作成用として、約1.25kg（完成量）をプレゼント🌟

持ち物：エプロン、もしくは汚れても良い格好。お手拭き用のタオル。筆記用具。

※材料など準備のため、お申込みの締切は2日前の12月6日（金）までとさせて頂きます。

定員：4名

🌟🌟特典🌟🌟
同日、10時00分〜12時00分開催の【ミネラル醗酵ドリンク教室】と通しで参加頂いた方には、自家製の醗酵食材たっぷりの【腸happy💕ランチ】（800円）をサービスさせて頂きます🌟

■お申込みタイプは4タイプ！
1、玄米味噌作りのみの参加：3500円
2、玄米味噌作り＋ランチ参加：4300円
3、玄米味噌＆ミネラル醗酵ドリンクを通しで参加（ランチ特典無し）：7000円
4、玄米味噌＆ミネラル醗酵ドリンクを通しで参加（ランチ特典あり）：7000円

※ランチタイムは、12時20分〜13時15分頃を予定しています。

3or4でお申し込みの場合は、別途、下記のリンクより【ミネラル醗酵ドリンク教室】にもお申込みください。

↓↓
https://www.facebook.com/events/688787888196400/

お申込みはこちらのイベントページの【参加ボタン】をポチ頂いた後、コメント欄か僕池野洋介まで、ご希望の参加タイプ（番号）をお知らせください。

メッセージ確認後、お返事をさせて頂きます。

【場所】家庭に醗酵とミネラルのある暮らしを！【自宅教室の腸happy💕道】
〒901-0336 沖縄県糸満市真壁99-7
ＪＡおきなわ糸満支店真壁集荷場近く

【駐車場】あり(無料)
※Googleナビを使ってお越しください。わからない場合は、メッセージを頂ければ、ナビをさせて頂きます。

🌟🌟特典

1度ご参加を頂いて腸HAPPY💕仲間に加わって頂いた方のリピートは、お持ち帰り無し（当日作った分のみお持ち帰り頂けます）で、1,500円とさせて頂きます。

腸HAPPY💕仲間への参加方法は、当日にお伝えさせて頂きますね😊

※リピート参加で、お持ち帰りキッドを希望される場合は別途プラス1500円にて承らせて頂きます。（お一人様2点まで：要予約）